Перейти в корзину
Россия, г. Омск,
ул. 4-я Кордная 44
+7 (3812) 492-125
Режим работы:
с 07:00 до 17:00 без выходных
settings_phone Обратный звонок
0
0.00
Ваша корзина пуста

Описание сорта Pale Ale (Бледный эль)

22.02.2019 Просмотров: 169 Комментариев: 0

Pale Ale – в переводе с английского «светлый эль» или «бледный эль». Считается, что пэйл эль впервые появился в Англии в конце XVIII века. Этот сорт не совсем правильно называют бледным элем. Цвет пэйл эля — янтарный или бронзовый с красноватым оттенком. Историки считают, что Pale ale называют бледным в сравнении с более темными сортами элей, портерами и стаутами.

Для пэйл эля характерна ярко выраженная хмелевая горечь. Продолжением сорта Pale Ale стал английский сорт IPA – Indian Pale Ale и APA – American Pale Ale, более охмеленные сорта эля и, соответственно, более горькие. Во вкусе и аромате могут присутствовать цветочные и цитрусовые нотки.

Комментарии (0)